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と畜場衛生管理システム
はじめに 食品生産環境の衛生管理がなければ、食品は安全でなくなる可能性があります。会社の食肉加工が良好な衛生条件の下で行われ、我が国の法律および健康管理基準に準拠していることを保証するために、この手順は次のとおりです。続きを読む -
高効率クレート洗浄機
皆さんこんにちは、新しくて希望に満ちた週です。当社は食品工場の洗浄・消毒設備を中心とした中国のサプライヤーです。 しかし、当社の機器をよく理解していただくために、より詳細に説明します。今回紹介するのはクレート洗濯機です。続きを読む -
クレート洗浄機 - 食品工場の必需品
人件費が継続的に上昇しているため、一部の企業は依然として回転バスケット、冷凍トレイ、プラスチック容器などの手動洗浄に依存していますが、これでは洗浄要件を満たすことができないだけでなく、生産ニーズも満たすことができません。コストが高い、サイクルが長い、耐久性が低いなどの欠点があります。続きを読む -
ポークカットの主なカテゴリーの概要
1. 肩甲骨周りの主な商品 1. 首背筋（1番肉） 肋骨の第5～6番の間の首の後ろの筋肉。 2.前足の筋肉（2番肉） 前足の筋肉の第5肋骨と第6肋骨の間を切り取ります。 3. 前カルビ肉を後方から撮影し、...続きを読む -
食品工場更衣室設備の設置
食品工場の更衣室設備の設置では、以下の問題に注意する必要があります。 1. 合理的な計画とレイアウト: 装置の設置位置が従業員の通行や利便性に影響を及ぼさないようにしてください。 2. 水と電気の供給: があることを確認してください。続きを読む -
ドッジシティ・カーギル食肉加工工場の内部はどんな感じですか?
2019年5月25日の朝、カンザス州ドッジシティにあるカーギル食肉加工工場の食品安全検査官は、不穏な光景を目にした。チムニーズ工場エリアでは、ボルトガンで額を撃たれたヘレフォード種の雄牛が回復しました。おそらく彼はそれを決して失ったことはありません。 ...続きを読む -
食品工場の洗浄・消毒設備
皆さんこんにちは、新しくて希望に満ちた週です。当社は食品工場の洗浄・消毒設備を中心とした中国のサプライヤーです。 しかし、当社の機器をよく理解していただくために、より詳細に説明します。肉ワゴンと肉カート洗浄機を選択します...続きを読む -
肉製品を真空包装した後に熱収縮させる必要があるのはなぜですか?
食品の安全性はますます社会の注目を集めており、高品質で安全な食品がますます多くの消費者にとって優先事項となっています。新鮮な肉は栄養が豊富で微生物の繁殖に適しているため、すぐに傷んでしまいます。しかし、冷めた肉には柔らかくて美味しいという利点があります。続きを読む -
食肉工場の衛生と消毒
1.消毒の基礎知識 消毒とは、伝送媒体上の病原性微生物を除去または死滅させ、汚染のない状態にすることを指します。胞子を含むすべての微生物を殺すという意味ではありません。一般的に使用される消毒方法には、加熱消毒と冷消毒があります。続きを読む -
武漢良志龍食品展示会
良志龍展示会は、食品・飲料業界の国内貿易・流通分野における重要な展示会です。 15 年間にわたる継続的な開発を経て、その形が具体化し始め、その国際化、市場化、国際化のレベルは向上し続けています。続きを読む -
食品工場は適切なブーツ洗浄機をどのように選択すればよいですか
食品加工業界において、ブーツ洗浄機は食品の安全と衛生を確保するための重要な設備の 1 つです。食品工場にとって、適切なブーツ洗浄機を選択することは非常に重要です。以下は、食品工場用のブーツ洗浄機の購入に関するガイドです。続きを読む -
食品工場の衛生要件
食品加工工場の衛生要件には、主に次の側面が含まれます。 - 工場エリアの衛生: 工場エリアは清潔に保たれ、地面は固くされ、水が溜まらず、ゴミや汚れがなく、ネズミやネズミが常駐している必要があります。 -作業場の衛生管理について: 作業場は衛生管理を行っています。続きを読む
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