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2005 年以来、ASF の症例が 74 か国で報告されています。エコラボのCIDライン製品マネージャー、エイリアン・クレイズ氏は、この伝染性が高く致死性の高いウイルス病は世界中の家畜豚や野良豚に影響を及ぼしているため、バイオセキュリティーと適正な農業慣行を通じて予防し管理することが重要であると述べた。決定的に重要です。
彼のプレゼンテーションでは、「アフリカ豚コレラをどのように制御し、予防できるか?」ドイツのハノーバーで先週開催されたユーロティアショーで、クラエス氏は農場における最もリスクの高い3つの感染経路と、入り口、道具、設備に適切な衛生管理が不可欠である理由を詳しく説明する。そして交通手段も重要です。「全体として、洗浄ステップはプロセス全体の中で最も重要なステップです。効果的な清掃ができれば、環境中の微生物の 90% 以上を除去できます」と Claes 氏は言います。「高性能の洗浄ステップに続いて、最適な消毒ステップに進むことができ、そこですべての微生物を 99.9 パーセント削減できます。」
特定の病気の問題に対処するには、あらゆる種類の表面に効果があり、細菌、ウイルス、胞子、真菌に対して広範囲の活性を持つ製品を選択することが重要だとクレイズ氏は言います。また、エンドユーザーにとって使いやすいものでなければなりません。
「異なる種類の用途に 1 つの製品だけを使用する場合、製品を泡立てたり、スプレーしたり、ミストを加熱したり、ミストを冷却したりできるのは素晴らしいことです」と Claes 氏は言います。「化学物質について話すとき、洗剤や消毒剤も化学物質であり、環境を保護する必要があるため、安全性も重要です。」
製品の保存寿命を保証するには、適切な保管条件が不可欠です。正確に塗布するために、メーカーは常に正しい濃度、接触時間、温度、pH を維持する必要があります。
クリーナーまたは消毒剤を選択する際の最後の要素は効率であり、承認された消毒剤のみを使用および適用する必要があるとクラエス氏は言います。
納屋を適切に掃除して消毒するには、まずドライクリーニングから始めて納屋から有機物を除去することをお勧めします。事前浸漬ステップもオプションの場合がありますが、必ずしも必要というわけではありません。「環境汚染によって異なりますが、洗浄と消毒のプロセスをより効率的に行うことができます」とクレイズ氏は言う。
「自分が何をしたかを見ると、環境のさまざまな部分をすべてカバーしていることがわかり、露出時間を長くすることができます」とクレイズ氏は言います。「泡の品質が良ければ、使用した場所に泡が留まるので、垂直の壁など、その場所でより長く機能し、より効果的に機能する可能性があります。」
接触時間が経過した後は、高圧下できれいな水ですすぐ必要があります。そうしないと、環境が再汚染されてしまいます。次のステップは乾燥させることです。
「これは非常に重要な問題であり、現場では忘れられることもありますが、事後に消毒剤を適切に希釈して使用したい場合には非常に重要です」とクレイズ氏は言う。「したがって、消毒前にすべてが乾燥していることを確認し、乾燥段階が終了したら、再び泡を使用する消毒段階に進みます。なぜなら、何を消毒しているのかが視覚的に確認でき、接触時間や締め付けが改善されるからです。」表面に焦点を当ててください。」
Claeys では、包括的なシステムの導入に加えて、天井、壁、床、配管、給餌器、飲水器を含む建物のすべてのエリアを洗浄および消毒することを推奨しています。
「まず第一に、トラックが農場や食肉処理場に到着するとき、特別な問題がある場合は、必ず車輪を消毒または消毒する必要があります。水と洗剤。クリーニング。次に、メインの泡洗浄が始まります」とクライス氏は言いました。— 接触時間が経過した後、高圧水で洗い流します。私たちはそれを乾燥させました。実際には、ほとんどの場合、トラック運転手は乾燥するのを待つ時間がないことを私は知っていますが、これが最良の選択肢です。
最良の結果を得るには、乾燥時間が経過した後、トラックの内側と外側すべてを含めて再度消毒してください。
「サロンの衛生状態も重要です。ペダル、ハンドル、客室に続く階段などの箇所には必ず触れてください」とクラエス氏は言います。「感染のリスクを最小限に抑えたいのであれば、このことも念頭に置く必要があります。」
トラック運転手は農場から農場へ、食肉処理場からなどに移動するため、個人の衛生も輸送衛生の重要な要素です。
「彼らが病原体を持っている場合、どこにでもそれを広める可能性があるため、手指衛生、靴の衛生、イベントに来る場合は靴や靴を交換することも非常に重要です」と彼女は言いました。「たとえば、動物を積み込む必要がある場合、ドレスアップが鍵の 1 つです。練習するのが簡単だと言っているわけではありません、とても難しいですが、最善を尽くしるべきです。」
船舶の洗浄と消毒の適切な実践について、クライス氏は「すべて」という言葉を強調します。
「農場内のすべての車両が清掃され、消毒されていることを確認する必要があるからです。農場に入るトラックだけでなく、トラクターなど農場自体で使用される車両も含まれます」とクラエス氏は語った。
すべての車両の洗浄と消毒に加えて、ホイールなどの車両のすべての部品をメンテナンスし、洗浄する必要があります。メーカーにとって、気象条件の上昇を含むあらゆる条件下で車両を洗浄および消毒することも重要です。
「農場に来る人が少なければ少ないほど、リスクは低くなります。清潔な場所と汚れた場所、明確な衛生上の指示があることを確認し、感染リスクを最小限に抑えるために何をすべきかを理解していることを確認してください」とクライス氏は述べた。
機器の洗浄と消毒に関しては、手順は農場、各納屋、および農場のさまざまな種類の機器に固有である必要があるとクレイズ氏は言います。
「技術者やサプライヤーが資材を持ってきた場合、それは危険を伴う可能性があるため、農場自体に資材があることを確認する必要があります。それなら、農場特有の材料を使用する方が良いでしょう」とクライス氏は言いました。「1 つの場所に複数の納屋がある場合は、自分自身で病気を広めないようにするために納屋専用の材料を使用することも重要です。」
「アフリカ豚コレラや別の病気が発生した場合には、機器を解体して手作業で清掃することが重要になるかもしれない」と彼女は言う。「病原体が伝染する可能性のあるあらゆるものについて考える必要があります。」
人々は手や靴の衛生などの個人衛生を、農場で従う最も簡単な手順だと考えるかもしれないが、それは人々が思っているよりも難しい場合が多いとクライス氏は言う。彼女は、養鶏部門への入り口における衛生に関する最近の研究を引用し、それによると、農場に入る人々のほぼ80％が手指衛生に関して間違いを犯しているという。床にはきれいなラインと汚れたラインを区別するための赤い線が引かれていますが、この研究では、約 74% の人が手順に従わず、何も行動を起こさずに赤い線を越えてしまったことがわかりました。ベンチから入場する場合でも、研究参加者の 24% がベンチをまたぎ、標準的な操作手順に従わなかった。
「農家として、正しい手順を踏み、ルールに従っていることを確認するために最善を尽くすことはできますが、確認しないと間違いが発生し、農場環境に病原体が持ち込まれるリスクが高くなります。」クラエスは言った。
農場へのアクセスを制限し、適切な入場手順に従うことが重要ですが、たとえ現地の言語が話せなくても、農場に入る全員が何をすべきかを理解できるように、明確な指示と写真を用意することも重要です。
「入場時の衛生管理に関しては、誰もが何をすべきかを理解できるように、明確な指示を必ず用意してください。材料に関しては、最も重要なのは特定の材料だと思うので、農場や納屋に特有の材料は最小限に抑えられています。」できる限り実施し、普及させてください。」リスクがあります」とクラエス氏は語った。「入り口の交通と衛生に関して、農場への病気の侵入や蔓延を防ぎたい場合は、農場周辺の移動を可能な限り制限してください。」