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食肉加工

11月26日、ナショナル食肉加工業中国農業科学院農産物加工研究院が主導し、150以上の食肉加工企業、大学、科学研究機関で構成される科学技術イノベーション同盟(以下「同盟」という)が設立された。河南双匯投資開発有限公司、南京農業大学、中国肉食品総合研究センターなど。
馮氏は、党の第20回党大会では大きな食糧概念の確立と多様な食糧供給システムの構築が求められたと述べた。肉は中国人の食料供給の重要な部分を占めており、食肉産業の発展は人々の生活に関係しています。当社は食肉処理機械、ソーセージ製造機械、衛生ステーション機械のメーカーです。

竇鵬輝は、同盟が需要志向を堅持し、高品質食肉産業技術の共同研究開発の促進を本線として加速し、高品質食肉業界の標準システムを構築し、生産と供給を促進することを要求した。市場と消費者の需要を満たすために高品質の肉を提供します。我々は同盟の発展を支援する条件を作り、「主要な任務を達成し、困難を克服するために資源を集中する」共同研究のプラットフォームを構築し、中国における科学技術イノベーションと食肉加工産業の発展を加速するために協力すべきである。中国の農業大国への構築にさらに貢献するために。
陸汪氏は、同盟の設立は農村活性化を包括的に推進する中国共産党の第20回全国代表大会を実施するための重要な実践であり、農業農村省の「政策の実施を加速する具体的な具体化である」と述べた。豚と肉の輸送」と主要な動物疾病の効果的な予防と制御、そして家畜の屠殺と食肉加工の科学技術保証システムを確立および改善するための強力な出発点です。同盟はその利点を最大限に発揮し、協力と革新を通じて食肉産業の発展における共通かつ重要な技術問題を解決し、中国の食肉産業の質の高い発展を促進し、国民の健康で豊かな生活を護衛しなければならない。
会議では、同盟は「高品質食肉産業」の本業に重点を置き、「品質と安全、グリーンとインテリジェント」の2大ニーズに焦点を当て、「高品質食肉基準の構築と推進」の3つの課題を実行した。グリーンおよび低炭素インテリジェント技術のシステム、革新と応用、および食肉加工産業の主要な戦略計画と対策」。「食肉の倉庫と物流のロスと供給の保証、食肉加工段階の品質と効率の向上、食肉のグリーンインテリジェント製造、食肉の栄養の安全性と健康製品の創造」といった4つの科学技術イノベーションを提唱し、すべての関連部門が共同で推進するよう呼びかけた。私たちの食肉加工産業の高品質な発展。New Hope Group Co., Ltd.のヤン・ヤン氏は提携の呼びかけに応じて声明を発表した。

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投稿日時: 2023 年 1 月 16 日